小型發酵罐
產品分類：
精釀啤酒設備
產品描述：
發酵采用的多是錐形發酵罐,同時也可以作為貯酒設備。根據容積大小有200L、300L、400L、500L、600L、1000L、2000L、5000L、10000L等（也可以制作客戶指定的容積的發酵罐)?；窘Y構是三層罐:內膽、外膽及降溫帶。底部夾角60-75度,內部經過高度拋光，有利于酵母的沉降、排放和內部清洗。 罐體能夠實現溫度、壓力自動控制。 罐體安裝清洗管,由罐頂部中心進入罐內,罐內安裝清洗球。清洗球經過精密設計,流量、壓力、安裝高度適宜，可以實現罐體內部的全方位清洗。清洗管還可以用作背壓管。 兩層罐體中問是降溫盤帶,盤帶沿罐繞圈焊接，內部由制冷系統供入酒精水。
關鍵詞：
小型發酵罐
精釀啤酒文化
精釀啤酒設備主要由麥芽粉碎系統、糖化系統、發酵系統、制 冷系統、CIP清洗系統、電控系統及其它輔助設備組成。設備品 材質為食品級不銹鋼，據外觀而分有普通不銹鋼金屬色設備、 豪華銅包設備等，可以滿足客戶的不同需求。設備規模- -般在 100L-5000L，具有不同的配置和選擇。我們會根據客戶需 要，提供完善的解決方案。 設備精心設計，加工精細。外觀美觀、氣派，性能可靠。在原 料一樣的前提下，設備的好壞直接決定工藝控制的質量。我們 的設備一切圍繞工藝設計、加工，極大程度的保證了啤酒的品 質，同時我們龍泰三十多年的精釀啤酒設備制造經驗給用戶提供了百分之百的保障。 不同規模的設備適合于不同的場合，酒店、酒吧、啤酒花園、 旅游度假村、特色飯店、啤酒坊、及微型精釀啤酒廠等場所均可以選用。精美的設備具有極高的觀賞價值，并且客人可以看 到啤酒生產的全過程，領略精釀啤酒文化的深刻內涵。
啤酒釀造工藝流程圖
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?麥芽粉碎 Malt Crushing ?糖化 Saccharification ?過濾 Filtering ?煮沸 Boiling |
?回旋沉淀 Whirlpool Setting ? 冷卻 Cooling ?發酵 Fermentation ?成品啤酒 Finished Beer |
發酵設備
我司設計研發的發酵罐分為前發酵罐和后發酵罐兩種。前發酵罐又稱為敞開式發酵罐。
后發酵罐是錐底發酵罐。
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